Flora

Matsalongens salat meny med blomsternavn kommer snart.

Matsalongens salat meny med blomsternavn kommer snart.

 
 

Flora er et konsept som omhandler mennesker og insekter.

Norge har fått en nasjonal plan som skal sikre pollinering for bier og humler. Planen har inspirert Matsalongen til å lage et nytt signatur konsept. Flora er en salatmeny som inneholder sommerblomster og urter. Vakre og fristende vekster som både insekter og mennesker elsker og lever av. Matsalongens håp er at man ved å nyte en vakker salat med spiselige vekster vil reflektere over den finstemte gjensidige avhengigheten og balansen mellom mennesker ,insekter og natur.

I sommerhalvåret kan du bestille en salatmeny til ditt selskap eller møte. Villa Fredbo leier ut lokaler til ulike typer arrangement. I villaens hage får bier og humler som takk for alt de bidrar med tilgang til en rekke usprøytede busker, stauder, urter og ettårige blomster.

 
 
imgcache.0_embedded_577.jpg